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salSalinas de Janubio

Cerca de Yaiza, las salinas de Janubio fueron creadas en los años 30. Eran las mayores de las Islas Canarias y producían hasta 50.000 toneladas de la sal al año.
En el año 1987 fueron declaradas Monumento Nacional. Con la subvención de la Unión Europea se ha reanudado la producción de la sal marina como exposición.