Caza de Liebres

Según registros históricos del siglo XVIII, los habitantes de las islas Canarias se refieren a los habitantes de Lanzarote (lanzaroteños) como Conejeros (conejos), ya que tradicionalmente cazan conejos hasta el día de hoy. El Podenco canario es adecuado para esto, con su pronunciado sentido del olfato y su resistencia rastrea a la presa. Es muy valorado por los aficionados a la caza. Tan pronto como muestra dónde se esconde el conejo, el hurón entra en acción. Sigue el rastro del conejo y lo saca de su escondite. Ahora el perro se usa de nuevo y atrapa al conejo en la carrera.
El origen de esta particular raza (Podenco Canario) comienza a principios del siglo XX. El cruce con Podencos de todo el Mediterráneo dio como resultado el "Podenco Canario", que es insensible al calor y tiene una resistencia muy alta. La caza del conejo se realiza siempre de agosto a octubre. Los cazadores con licencia con perros de caza y hurones pueden salir a cazar de acuerdo con las reglas establecidas y los tiempos de caza. El Cabildo de Lanzarote propone que su calendario anual de caza sea publicado por el Consejo Insular de Caza tras su aprobación.
Los diversos requisitos legales tienen por objeto regular la sostenibilidad de las actividades cinegéticas y proteger los recursos naturales.